花溪区市监局关于不合格食品风险控制情况的通报2024年第1期

根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息，抖客网，涉及我区2家生产企业生产的2批次产品。现将不合格食品风险控制情况通报如下：

一、贵阳滋韵食品有限公司（玲珑串（速冻调理肉制品））

抽检基本情况。

玲珑串（速冻调理肉制品）：不合格检验报告编号：№:ZXS202400010。

（一）经抽样检验，过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局执法人员于2024年1月12日对该企业进行了现场检查，依法监督经营户下架封存及召回不合格食品。对风险监测食品，经营企业已主动暂停生产、经营并进行召回等措施。我局将对此开展相关的后续处理核查处置工作。

二、贵阳市花溪瑞嘉食品厂（法式蛋糕）

抽检基本情况。

法式蛋糕：不合格检验报告编号： 2023-03SP120827。

（一）经抽样检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局执法人员于2024年1月18日对该企业进行了现场检查，依法监督经营户下架封存及召回不合格食品。对风险监测食品，经营企业已主动暂停生产、经营并进行召回等措施。我局将对此开展相关的后续处理核查处置工作。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12315热线电话投诉曝光。

贵阳市花溪区市监局